|
|
°úÇÐ¼Ò½Ä |
| > Ä¿¹Â´ÏÄÉÀÌ¼Ç > | °úÇмҽÄ
|
|
ÀÛ¼ºÀÏ : 12-05-14 13:41
MSG․Ä«Á¦ÀγªÆ®·ý¡¦Á¤¸» ÀÎü¿¡ Çطοï±î?
|
|
±Û¾´ÀÌ :
ÇѾçºñÀÌ¿¡¡¦
Á¶È¸ : 7,939
|
|
|
|
¸Å³â 5¿ù 14ÀÏÀº ½ÄÇ°¾ÈÀüÀÇ ³¯ÀÌ´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüûÀº 5¿ù 7ÀϺÎÅÍ 18ÀϱîÁö¸¦ ¡®½ÄÇ° ¾ÈÀü ÀÎ½Ä ±â°£¡¯À¸·Î Á¤ÇÏ°í ¡®365ÀÏ ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°, °Ç°ÇÑ ¹Ì·¡¡¯¸¦ ÁÖÁ¦·Î ´Ù¾çÇÑ Çà»ç¸¦ ÁغñÇß´Ù.
ƯÈ÷ ¡®½Äǰ÷°¡¹° ¹Ù¸£°Ô ¾Ë±â¡¯¶ó´Â Çмú ¼¼¹Ì³ª¸¦ ÅëÇØ ½Äǰ÷°¡¹°¿¡ ´ëÇØ ÀϹÝÀεéÀÌ °®°í ÀÖ´Â ¸·¿¬ÇÑ ºÒ¾È°¨À» ÇؼÒÇÏ°íÀÚ Çß´Ù. ½ÄÇ°Á¦Á¶¾÷ü ÀÔÀå¿¡¼´Â ½Äǰ÷°¡¹°À» ¾È ¾µ ¼ö ¾øÁö¸¸, »ç¿ëÇÏÀÚ´Ï ¼ÒºñÀÚ°¡ ½È¾îÇÒ °Í °°´Ù. ±×·¸´Ù¸é ½Äǰ÷°¡¹°ÀÌ µé¾î°¡Áö ¾ÊÀº À¯±â³ó ½ÄÇ°¸¸ÀÌ ÁÁÀº °ÍÀϱî? À¯ÇØÇÏ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Â ½Äǰ÷°¡¹°ÀÌ ½ÇÁ¦·Î À¯ÇØÇÑÁö °úÇÐÀûÀ¸·Î Á¢±ÙÇØ º¸ÀÚ.
¸ö¿¡ ÇØ·Ó´Ù´Â ¿ÀÇظ¦ ¹Þ°í ÀÖ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½Äǰ÷°¡¹° Áß Çϳª°¡ MSG·Î ¸¹ÀÌ ºÒ¸®´Â ÈÇÐÁ¶¹Ì·á ¡®L-±Û·çŸ¹Î»ê³ªÆ®·ý(monosodium L - glutamate)¡¯ÀÌ´Ù. MSG´Â ¶ó¸é ½ºÇÁ³ª Á¶¹Ì·á, °úÀÚ µî¿¡ µé¾îÀÖ´Â ½Äǰ÷°¡¹°·Î, ½ÄÇ°¿¡ °¨Ä¥¸À°ú ÇâÀ» ´õÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ±×·±µ¥ 1960³â´ë ¸», ´Ù·®ÀÇ MSG¸¦ ¼·ÃëÇÏ¸é µÎÅë, ±ÙÀ°°æ·Ã, ¸Þ½º²¨¿ò µîÀÇ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³´Ù´Â º¸°í°¡ ³ª¿Ô´Ù. ÁÖ·Î Áß±¹À½½ÄÀ» ¸Ô°í ³ª¼ ÀÌ·¯ÇÑ Áõ»óÀÌ »ý±ä´Ù°í Çؼ ¡®Áß±¹À½½ÄÁ¡ ÁõÈıº¡¯À¸·Îµµ ºÒ·È´Ù | |
KISTI °úÇÐÇâ±â ´õº¸±â [ Á¦ 1604 È£ ] 2012-05-14 => ¹Ù·Î°¡±â
|
|
|